Булочки с кунжутом на молоке
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 15.04.2020
Ингредиенты:
- мука пшеничная500граммов
- молоко300миллилитров
- масло растительное1ст. ложка
- сахар1ст. ложка
- соль1ч. ложка
- дрожжи прессованные20граммов
- кунжут1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
В дежу комбайна влить растительное масло, всыпать сахар, соль, влить подогретое молоко до комнатной температуры, молоко можно заменить сывороткой или тёплой водой. Всыпать часть просеянной муки, руками растиреть дрожжи в крошку и всыпать оставшуюся часть муки. Ставим замешивать тесто в комбайне.
Замешенное тесто перекложить в миску, смазанную растительным маслом, накрыть и поставить в тёплое место для подъёма на 1 час.
Через час тесто разделить на порции, сформировать из них шарики и переложить на противень застеленный пергаментом. Заготовки накрыть салфеткой и поставить на 15-20 минут в тёплое место.
Через 20 минут на увеличенных в объёме заготовках сделать надрезы от центра, смазать молоком, можно яйцом, присыпать кунжутом.
Поставить выпекаться в заранее разогретую духовку, до 190 градусов, на 25-30 минут (всё зависит от технических возможностей духовки).
Готовые булочки перекложить на блюдо и подать к столу.
Булочки можно подать с маслом и джемом, вареньем, или как бутерброды с колбасой.
Всем приятного аппетита.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать