ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ. ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО. ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Рецепт добавлен: 10.05.2018
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука700граммов
- вода400миллилитров
- дрожжи1ст. ложка
- сахар1ст. ложка
- соль1ч. ложка
- масло растительное50миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 11) В теплую воду добавили дрожжи, сахар и 2-3 ст.л муки, размешали и оставили на 10-15 мин чтоб подошла опара.
- 22) Затем в опару постепенно вводим муку, добавляем подсолнечное масло, соль и продолжаем вводить муку. Когда тесто станет плотным замешиваем руками до состояния легкой плотности.
- 33) Накрываем тесто пищевой пленкой или полотенцем и оставляем в теплом месте на 40 мин.
- 44) Стол смазываем подсолнечным маслом и выкладываем наше тесто, немного обминаем, придаем круглую форму и делим тесто на три части.
- 55) С каждой части теста делаем жгут и делим на равные кусочки, размером примерно в куриное яйцо.
- 66) Делаем пирожки из любой начинки, жарим на подсолнечном масле в достаточном количестве, чтоб пирожки как бы плавали в масле.
- 77) Выкладываем пирожка на бумажное полотенце. Пирожки наши готовы! Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют