БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ. ЗАВИТУШКИ ТВОРОЖНЫЕ. ВАТРУШКИ СО СМЕТАНОЙ ЗАЛИВКОЙ.

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  1) в теплое молоко добавляем дрожжи, ложку сахара, две ложки муки размешали и отставили чтоб подходила опара на 10 мин.
• 2
  2) в глубокой миске хорошо размешали яйца с сахаром, добавили подошедшую опару, соль, постепенно вели немного муки, размешали, затем добавили слив.масло и подсолнечное масло, ванилин. 3) муку вводим хорошо размешиваем чтоб не было комков.
• 3
  3) Выкладываем на стол и замешиваем руками, муки старайтесь много не вмешивать так как тесто должно получиться воздушным, не забитым мукой, слегка липнуть к рукам
• 4
  4) глубокую емкость смазываем слегка маслом , кладем тесто и оставляем увеличиться в 2-3 раза. Примерно на 1 час.
• 5
  5) в это время в творог вбили яйцо, добавили сахар, ванилин, манную крупу или муку, хорошо размешали.
• 6
  6) подошедшее тесто разделили на две части. Раскатали в пласт толщиной в 1 см. покрыли творогом и скатали в рулет, хорошо защипнули края.
• 7
  7) разрезали на кусочки по 3 см. разложили на противень застеленный пергаментом и смазанный маслом.
• 8
  8) Булочки смазываем желтком или яйцом с добавлением ложки молока. Ставим в разогретую духовку на 20-30 мин.
• 9
  . 9) сметану смешиваем с сахарной пудрой. 10) готовые булочки горячими хорошенько смазываем сметаной заливкой и оставляем на 30 мин. для пропитки
• 10
  Завитушки готовы! Приятного аппетита и всегда хорошего настроения!!!
булочки булочки с творогом ватрушки с творогом сладкая выпечка завитушки творожные со сметанной заливкой

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»