Кукурузный хлеб-микс на закваске.

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Сегодня готовим невероятно полезный хлеб на закваске,
  ее потребуется 200 граммов.
• 2
  Смешиваем в миске 3 вида муки: 200 граммов пшеничной, 100 граммов кукурузной и 50 граммов тыквенной.
  Обращаю внимание, что тыквенную муку я не смогла указать в ингредиентах, ее там просто нет.
  Добавляем розовую, гималайскую соль.
• 3
  В сухие ингредиенты добавляем закваску и воду.
  Замешиваем тесто. Если тесто сильно липнет к рукам, можно вымешивать его руками смазанными растительным маслом.
• 4
  Накрыть тесто влажным полотенцем и убрать в теплое место на 40 минут.
• 5
  Через указанное время выкладываем тесто в формы предварительно смазанные растительным маслом и припорошенные мукой.
  Накрываем сухой салфеткой оставляем на 4 часа.
• 6
  Через указанное время ставим формы с хлебом в предварительно разогретую духовку и выпекаем 20 минут.
  Через 20 минут вынимаем хлебушек, смазываем яичным желтком, и снова ставим в духовку на 20 минут, до появления золотистой корочки.
• 7
  Вынимаем хлеб из духовки, остужаем, угощаем родных.
  Вкусный, ароматный полезный хлеб-микс на закваске готов.
  
  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»