Жареные слоеные лепешки

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Замешиваем некрутое тесто из муки, молока, 100 гр. сл. масла, соли и яиц, оставляем на 15 минут.
• 2
  Растапливаем 50 гр сл. масла. Делим тесто примерно на 10 частей, раскатываем каждый в круглую лепешечку, смазываем сл. маслом,
• 3
  закатываем в рулетик,
• 4
  затем улиткой,
• 5
  приминаем и слегка раскатываем.
• 6
  Обжариваем с обеих сторон на горячем раст. масле до золотистой корочки.
• 7
  Подавать к супу или бульону.
• 8
  Также можно приготовить сладкие лепешки, посыпав перед скручиванием их сахаром. Подавать со сладким чаем или кофе;)
лепешки

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»