Салат грибной с креветками
Купить фото на фотобанке
6413
Добавить в любимое...
10 порций
-
Тип блюда:
Морской салат,
Салаты с креветками - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 830 (Волшебство мировой кулинарии)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грибы свежие600граммов
- креветки вареные225граммов
- фасоль консервированная300граммов
- перец сладкий1стручок
- масло растительное175граммов
- лук репчатый1/2головки
- чеснок1зубчик
- сок лимонный4ст. ложки
- вино белое сухоепо вкусу
- зелень петрушки рубленаяпо вкусу
- салатпо вкусу
- перецпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Смешайте 8 столовых ложек вина, 2 веточки петрушки, лук, добавьте креветки и варите 2 минуты. Ложкой с отверстиями выньте креветки и дайте остыть.
Обжарьте на части масла грибы, нарезанные тонкими ломтиками, охладите, добавьте оставшееся масло, сок лимона. Посыпьте измельченным чесноком, 2 чайными ложками рубленой зелени и большим количеством перца. Встряхните и дайте постоять 30 минут.
Подмешайте к грибной смеси немного соли, добавьте креветок, фасоль, нарезанный сладкий перец и хорошо перемешайте.
На порционных сервировочных блюдах разложите листья зеленого салата, сверху положите грибную смесь с креветками. Накройте крышкой и до подачи к столу держите в прохладном месте. При подаче посыпьте зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
12 января 2010
я классная мой номер 03
0
0