Мандариновое мороженое

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере.
• 2
  Затем по желанию можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать. Я протёрла, чтобы конечный продукт был более нежным.
• 3
  Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре. Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно.
  Я поставила в морозилку в 6 часов вечера, ночью естественно не перемешивала)))
• 4
  Сервировала с мандариновым сиропом. Выжала сок из пары мандарин и прогрела с 1 чл сахара.

← Вернуться к рецептам «Мороженое, парфе»