Заготовка на зиму маринованных хрустящих огурцов
- Тип блюда: Маринованные огурцы
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 11.08.2018
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- огурцы1.7килограмма
- листья черной смородины2штуки
- листья вишни2штуки
- чеснок2зубчика
- перец черный горошком10штук
- перец жгучий0.25стручка
- зонтики укропа2штуки
- листья хрена1штука
- соль90граммов
- сахар90граммов
- уксус 9%90миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Огурцы замочить на 3-4 часа в холодной воде. Помыть, обрезать с двух сторон. В банку уложить специи, огурцы и залить кипятком. Оставить на 30 минут. По прошествии времени воду слить в кастрюлю, еще раз закипятить. В банки с огурцами всыпать соль, сахар и уксус, залить горячим рассолом и закатать. Укутать на несколько часов, хранить в погребе или кладовке (хорошо хранятся дома).
Вкусные хрустящие маринованные огурцы на зиму готовы! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют