Маринованные огурцы
25979
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Маринованные огурцы
- Рецепт добавлен: 27.06.2014
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- огурцы свежие15килограммов
- листья хренапо вкусу
- чеснокпо вкусу
- зонтики укропапо вкусу
- перец горошкомпо вкусу
- уксус 9%по вкусу
- сольпо вкусу
- сахарпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Из 15-ти килограммов огурцов получается 20шт 1,5 литровых банок.
Моем банки и кидаем на дно листья хрена, укроп, чеснок(2 зубчика на банку) и перец горошком. Затем плотно укладываем вымытые огурцы. Далее кипятим воду примерно 12-12,5 л. Как закипит вода разливаем ее в банки и даем постоять 15 минут. Затем сливаем воду обратно в кастрюлю и опять ставим на огонь. Как закипит опять разливаем по банкам и оставляем на 7 минут. Затем эту воду мы опять сливаем в кастрюлю и готовим рассол. Из расчета на 1 литр МАРИНАДА:
3 ст.л. уксуса 9%, 2 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара.
(на одну полную 1,5л банку огурцов примерно 600гр маринада)
Далее доводим маринаддо кипения разливаем по банкам и закручиваем. Банки переворачиваем вверхдном и ставим на пол укутывая шубой, до полного остывания банок.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
21 августа 2014
суппер
+3
0
25 июля 2015
Указаны ооочень точные пропорции
+6
0
01 августа 2015
Отличный рецепт без всякой "ваты" и "соплей". А то как начал готовить, расписывают рецепты на 3 страницы, а полезных действий минимум.
+4
0
23 августа 2015
спасибо,супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
+2
0
19 сентября 2015
СПЕЦИАЛЬНО ЗАШЛА ПОСМОТРЕТЬ СКОЛЬКО СОЛИ И САХАРА, А ТО КЛАДУ 2 НА 2, Т.Е 2 СОЛИ, 2 САХАРА. А ТАК - ДЕЛАЮ ТАК ЖЕ, ПРОСТЕНЬКО И СО ВКУСОМ
+2
0
 |  |  |  |  |
