Шоколадный тыквенный кекс с орехами

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Тыкву очистить от кожуры и семян. Порезать мелкими кусочками, поставить в микроволновку на 5-10 минут. Время готовности зависит от мощности микроволновки. Растереть вилкой тыкву в пюре.
2. В просеянную муку добавить какао порошок, разрыхлитель теста, корицу, имбирь молотый и соль. Всё перемешать.
3. В отдельной миске взбить миксером мягкое сливочное масло с сахаром. По одному добавлять яйца и хорошо вмешивать после каждого введенного яйца.
4. Добавить тыквенное пюре, перемешать.
5. В жидкие ингредиенты порциями всыпать мучную смесь. С начало миксером, затем лопаткой замесить тесто.
6. В завершении добавить измельчённые орехи и ещё раз всё хорошо перемешать. Немного орехов оставить для посыпки на кекс. Это по желанию.
7. Форму размером 25х11 см., смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Переложить тесто в форму, разровнять поверхность теста и посыпать орехами.
8. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут.
9. Готовый кекс достать из формы и дать остыть. Порезать на порционные кусочки и подать к чаю, молоку или кефиру.
10. Всем приятного чаепития!
шоколадный кекс кекс тыквенный кекс кекс с орехами сладкая выпечка

← Вернуться к рецептам «Куличи и кексы»