Ананасовый кекс с кокосовой стружкой

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Мягкое сливочное масло перетереть с сахаром и ванильным сахаром миксером, до кремообразной консистенции.
2. По одному ввести куриные яйца и соль, хорошо взбивать после каждого яйца.
3. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель теста и хорошо перемешать лопаткой.
4. Ананас порезать на маленькие кусочки, промокнуть бумажными полотенцами, присыпать крахмалом, перемешать.
5. В подготовленную массу вложить ананас и кокосовую стружку, перемешать лопаткой.
6. Форму диаметром 22 сантиметра смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
7. Выложить подготовленное тесто в форму. Разровнять поверхность.
8. Выпекать в разогретой духовке, до 170 градусов, 40-45 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке, до сухой деревянной шпажки.
9. Готовый кекс вынуть из формы, присыпать сахарной пудрой, остудить, нарезать на порции и подать к столу.
10. Всем приятного чаепития!
кекс кекс с ананасами кекс с кокосовой стружкой вкусный кекс

← Вернуться к рецептам «Куличи и кексы»