Постные (вегетарианские) шоколадные кексы
2254
У одного пользователя
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Куличи и кексы
- Вид кухни: Постные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 14.03.2019
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная250граммов
- какао-порошок20граммов
- разрыхлитель для теста3грамма
- сода пищевая3грамма
- вода200миллилитров
- масло растительное50миллилитров
- уксус1ч. ложка
- сахар100граммов
- соль3грамма
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
В миску кладу муку, какао, соду и разрыхлитель. Перемешиваю их между собой.
В другую миску наливаю воду, растительное масло, 9% уксус. Кладу сахар, соль и все хорошо перемешиваю, чтобы они начали растворяться. При желании можно добавить сюда немного ванильного сахара или ванилина.
Теперь в миску с жидкой смесью просеиваю содержимое миски с мучной смесью. И замешиваю однородное тесто. Сделать это можно миксером или венчиком. Тесто по консистенции должно быть как на оладьи. - 2
Готовое тесто сразу раскладываю по формочкам, заполняя их примерно на 2/3 объема. И ставлю выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку до готовности. Готовность проверяю деревянной палочкой. Она должна выходить из кексов сухая, без следов теста.
У меня духовка электрическая, режим верхний и нижний нагрев, в ней пять уровней. Формочки с тестом я ставлю на второй снизу уровень. - 3
В моей духовке такие кексы выпекаются примерно 25 минут.
Из данного количества теста у меня получилось 10 кексов.
Вынимаю их из формочек и даю им полностью остыть. - 4
Металлическую формочку я ничем не смазывала и не присыпала, но кекс вышел из нее довольно легко. - 5
Готовые кексы присыпаю сахарной пудрой.
Кексы получаются нежные, воздушные, ароматные и очень вкусные.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
