Простой и очень вкусный кекс с маком
- Тип блюда: Куличи и кексы
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 23.08.2018
Ингредиенты:
- мука пшеничная250граммов
- мак100граммов
- кефир130миллилитров
- яйца3штуки
- масло сливочное100граммов
- сахар150граммов
- сахар ванильный1.2ч. ложки
- разрыхлитель для теста10граммов
- цедра лимонапо вкусу
- пудра сахарная3ст. ложки
- соль1щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. Мак запарить кипятком и дать постоять 15-20 минут.
2. В миску вливаю куриные яйца, к ним добавляю сахар, ванильный сахар и всё перемешать миксером.
3. К полученной смеси добавляю кефир, мак, цедру лимона, снова перемешиваю.
4. Ввожу размягчённое сливочное масло, перемешиваю ещё раз. Порциями всыпаю просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли, замешиваю тесто. Оно должно быть, как густая сметана.
5. Переливаю готовую смесь в форму для выпечки. Если форма керамическая, её нужно будет смазать маслом и присыпать мукой. Силиконовую форму смазывать не нужно.
6. Ставлю в разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут (в зависимости от духовки) для выпекания.
7. Готовому кексу даём остыть до комнатной температуры.
8. Вынимаю из формы, присыпаю сахарной пудрой, нарезаю порциями и подаю к столу. Приятного чаепития!!!
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать