Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Заварной крем на желтках

Участник конкурса
Рецепт месяца
Заварной крем на желтках
Заварной крем на желтках
Рейтинг: 3.02 из 5
Всего оценок: 5
2757
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • молоко1литр
  • желток8штук
  • сахар300граммов
  • мука пшеничная3ст. ложки
  • сахар ванильный2ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Заварной крем на желтках. Шаг 1
    Молоко ставим нагреваться, но не кипятим.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Заварной крем на желтках. Шаг 2
    В большой миске растираем желтки, сахар, ванильный сахар и муку.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Заварной крем на желтках. Шаг 3
    Когда молоко станет горячим, половину тоненькой струйкой добавить в желтки и тщательно размешать.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Заварной крем на желтках. Шаг 4
    Полученную массу переливаем в кастрюлю к молоку и беспрерывно помешивая варим крем около 5-7 минут до загустения.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Заварной крем на желтках. Шаг 5
    Внимание! Крем нельзя кипятит, следите за температурой. Готовый крем ставим охлаждаться.
← Вернуться к рецептам «Кремы и взбитые сливки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.11.2024 в 14:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!