Заварной крем на желтках
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
2761
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Кремы и взбитые сливки
- Рецепт добавлен: 20.12.2013
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- молоко1литр
- желток8штук
- сахар300граммов
- мука пшеничная3ст. ложки
- сахар ванильный2ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Молоко ставим нагреваться, но не кипятим. - 2В большой миске растираем желтки, сахар, ванильный сахар и муку.
- 3Когда молоко станет горячим, половину тоненькой струйкой добавить в желтки и тщательно размешать.
- 4Полученную массу переливаем в кастрюлю к молоку и беспрерывно помешивая варим крем около 5-7 минут до загустения.
- 5Внимание! Крем нельзя кипятит, следите за температурой. Готовый крем ставим охлаждаться.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
