Ароматный джем из моркови
3069
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Консервирование разное
- Рецепт добавлен: 13.12.2013
- Калорийность: Средняя
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- морковь1килограмм
- лимоны2штуки
- мандарины2штуки
- сахар900граммов
- корица2-3палочки
- кардамон4коробочки
- мускатный орех молотый1ч. ложка
- вода900миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке.
Измельчить цедру лимонов и мандаринов; выжать из них сок.
Положить в кастрюлю морковь, тертую цедру и сахар, залить соком и хорошо перемешать.
Завязать в марлю кардамон и палочки корицы, положить их в полученную смесь, закрыть крышкой и оставить на ночь.
По истечении положеного времени налить в кастрюлю воды и хорошо пермешать, чтобы весь сахар растворился, добавить мускатный орех и снова перемешать.
Поставить кастрюлю на медленный огонь и варить 1,5-2 часа, помешивая.
Дать джему остыть в теч. 10 мин и разложить по стерильным банкам.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
21 августа 2014
спасибо
+4
0
20 июля 2016
жаль, что не переношу сочетание мандарина с корицей... а так, наверняка, очень вкусно получается ))
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
