Домашний сыр ароматный
2232
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Национальная кухня: Французская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 20.06.2016
- Калорийность: Низкая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кефир1литр
- молоко1литр
- яйца6штук
- соль4ч. ложки
- перец острыйпо вкусу
- тмин1щепотка
- чеснок1зубчик
- зелень1пучок
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1. Смешайте кефир с молоком и поставьте на огонь. Не доводя процесс до кипения, добавьте в смесь взбитые заранее яйца и соль. Только после этого смесь следует довести до кипения и варить на малом огне 2-3 минуты, до того момента, когда сыворотка отделится.
2. Снимите массу с огня, подождите пару минут и добавьте измельченную зелень с чесноком.
3. Возьмите дуршлаг или сито, застелите его марлей в два слоя и разровняйте сырную массу при помощи ложки.
4. Марлю завяжите узлом и дайте окончательно стечь излишней сыворотке. Образовавшийся круг так же прикройте марлей, накройте блюдцем, а поверх него поместите банку с водой.
5. Затем поместите все это в холодильник на 2-3 часа. Спустя данное время сыр будет готов.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
