Заготовки на зиму: цветная капуста маринованная
1510
У одного пользователя
в любимом
в любимом
12 порций
- Тип блюда: Консервирование овощей
- Вид кухни: Постные рецепты
- Рецепт добавлен: 12.09.2019
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста цветная1800граммов
- вода3литра
- куркума молотая4ст. ложки
- лавровый лист3штуки
- кориандр молотый2ст. ложки
- горчица сухая2ст. ложки
- перец душистый10штук
- перец черный горошком15штук
- уксус 9%150миллилитров
- сахар5ст. ложек
- соль2ст. ложки
- зелень1пучок
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1. Капусту разбираем на соцветия, делим на небольшие кусочки и опускаем в подсоленную кипящую воду. Даем прокипеть 2-3 минуты и вынимаем шумовкой или освобождаем от воды через дуршлаг. Даем капусте остыть до состояния, когда ее можно взять руками.
2. Готовим маринад: 3 литра воды доводим до кипения, всыпаем соль, сахар, специи и кипятим 3 минуты. В последнюю минуту вливаем уксус.
3. Раскладываем зелень и капусту по банкам. Горячим маринадом заливаем капусту в банках и закрываем герметичными капроновыми крышками.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
