Львовский сырник из творога без муки

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. В миску вложить мягкое сливочное масло, творог, куриные желтки, манку, сахар и ванильный сахар. Всё перетереть погружным блендером в однородную массу шелковистую массу. Всыпать изюм и цедру лимона, всё перемешать.
2. В отдельную ёмкость влить куриные белки и щепотку соли, взбить миксером до устойчивых пиков.
3. В творожную массу порциями закладывать взбитые белки и аккуратно перемешивать до соединения смесей.
4. Форму смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Выложить подготовленное тесто, разровнять и выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 50-60 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
5. Готовому сырнику дать остыть до комнатной температуры.
6. Пока сырник остывает, готовится глазурь. Шоколад растопить в микроволновке, влить растительное масло и перемешать до соединения компонентов.
7. Покрыть глазурью сырник и поставить в холодильник на 20-30 минут за застывания глазури.
8. Готовый сырник нарезать на порционные кусочки и можно подавать к столу. Всем приятного аппетита!
сырник львовский сырник творожная выпечка творог десерт

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»