Имбирные пряники ручной работы
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
1362
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 28.08.2019
- Калорийность: Средняя
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сахар125граммов
- мука пшеничная500граммов
- мед250граммов
- масло сливочное100граммов
- яйца1штука
- разрыхлитель для теста10граммов
- соль1/3ч. ложки
- корица1ст. ложка
- гвоздика1ч. ложка
- имбирь молотый2ч. ложки
- яичные белки1штука
- пудра сахарная250граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Рецепт теста для имбирных пряников:
Мёд, сахар и масло смешиваем и подогреваем при небольшой температуре, пока ингредиенты не превратятся в однородную массу. Добавляем соль, корицу, гвоздику и имбирь и тщательно перемешиваем. Смесь снять с огня и дать немного остыть. После чего добавляем яйцо и перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем, затем частями добавляем в ранее приготовленную массу. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 2-3 часа.
Далее часть теста раскатываем на бумаге для выпекания в тонкий пласт толщиной около 0,5 мм. С помощью специальных формочек выдавливаем пряники.
Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекаем прянички в течение 15 минут. - 2Рецепт Айсинга (глазури):
Взбиваем белок миксером в густую белую пену. После начинаем частями добавлять сахарную пудру и продолжаем взбивать до получения однородной массы.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют