Шоколадный фондан

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Взбиваем яйца с сахаром до появления легкой пены
• 2
  Ставим на паровую баню сливочное масло и шоколад, следите чтобы дно емкости с продуктами не соприкасалось с водой (иначе все либо сгорит, либо шоколад расслоится).
• 3
  Когда шоколад и масло растопились, и остыли до комнатной температуры, вводим их в нашу яичную смесь и перемешиваем. Затем добавляем туда просеянную муку и снова тщательно перемешиваем.
• 4
  Подготавливаем наши формочки ( я брала одноразовые алюминиевые, можно даже силиконовые), смазываем их сливочным маслом и посыпаем какао или сахарной пудрой.
• 5
  Разливаем тесто по формам , и отправляем в духовку предварительно разогретую до 180 градусов на 6-10 минут, за фонданом нужно следить ( только появились небольшие трещинки, быстро достаем из духовки).
• 6
  Подаем присыпав сахарной пудрой или с шариком ванильного мороженого) Все приятного аппетита!
еда шоколадный фондан кекс десерт

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»