Харчо в казане.
1451
У одного пользователя
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Харчо
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 02.03.2020
- Калорийность: Средняя
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина1килограмм
- луковицы4штуки
- перец сладкий1штука
- перец острый1штука
- рис300граммов
- зелень петрушкипо вкусу
- зелень укропапо вкусу
- чеснокпо вкусу
- сольпо вкусу
- томатная пастапо вкусу
- приправа уцхо сунелипо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- перец острыйпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1.Добавляем в казан 100-150 грамм растительного масла.
2.Добавляем лук и обжариваем пару минут.
3.Добавляем сладкий перец, острый перец и обжариваем пару минут.
4.Добавляем острый сухой перец, черный молотый, томатную пасту, соль и тушим 2-3 минуты.
5.Полученную зажарку убираем пока в сторону. - 25.Наливаем в казан холодную воду, опускаем мясо и добавляем луковицу.
6.Варим бульон 40-60 минут.
7.Добавляем рис, зажарку и варим 15 минут.
8. Добавляем уцхо- сунели, соль, чеснок и ткемали.
9. Варим 5 минут и добавляем зелень.
10 Варим 5 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
04 декабря 2024
В казане ещё харчо не готовил. Казан куплен. Уже неоднократно опробован. Спасибо. Вот и до харчо доберусь.
0
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
