Канапе
Слово «канапе» в переводе с французского означает «ломтик поджаренного хлеба с какой-либо закуской». Как-правило, ширина и длина кусочка хлеба – основы для канапе - не превышает 3–5 см. И то, что на нем может поместиться, – так разнообразно, что перечислить даже малую часть вариантов канапе – является трудом непосильным. Так, некоторые повара строят настоящие башенки из нескольких сортов ветчины, сыра и колбасы, скрепляя конструкцию зубочисткой, увенчанной оливкой или маслиной, некоторые предпочитают не уходить в высоту, а создавать композиции на плоскости, располагая на хлебном фундаменте лужайки из крема, паштета или мусса.
В данном разделе Вы найдете интересные рецепты канапе с фото, среди которых канапе с пастой из рыбной икры, канапе с лососевым муссом и другие рецепты канапе.
Кажется, кулинары при создании канапе придерживаются единственного правила: «Нет традиций, которые нельзя было бы нарушить». И с этой точки зрения даже хлеб в основании канапе не кажется таким уж обязательным.
по дате добавления
по алфавиту
по популярности
- Автор:Владимир
- Автор:Sergei Pokanevich
- Автор:Svetik Brend Shef
Рецепт месяца
- Автор:Rina
Рецепт месяца
- Автор:Rina
- Бутерброды "Головоломка"
- Бутерброды "Зеленые-презеленые"
- Бутерброды «Пирамидка»
- Бутерброды «Белые»
- Бутерброды-пирамиды
- Время пить чай. Канапе с огурцом
- Зеленые канапе
- Канапе
- Канапе "Божьи коровки"
- Канапе "Проще Простого"
- Канапе «Люсиль» (2)
- Канапе «Маргарита»
- Канапе «Нежность»
- Канапе «Осетрина заливная»
- Канапе «Рыбное ассорти»
- Канапе «Люсиль»
- Канапе ассорти
- Канапе из сыра со шпротами
- Канапе из огурцов с креветками
- Канапе маринованные мидии от Svetik Brend Shef
- канапе новогодние
- Канапе с беконом и кубиками сыра
- Канапе с ветчиной и сыром
- Канапе с дикой уткой и манго
- Канапе с икрой
- Канапе с икрой и паштетом
- Канапе с индейкой и говяжьим языком
- Канапе с колбасой и сыром
- Канапе с копченым лососем
- Канапе с королевскими креветками
- Канапе с креветками
- Канапе с креветками (2)
- Канапе с креветками (3)
- Канапе с кулечками из колбасы и сыра
- Канапе с курагой
- Канапе с пастой из рыбной икры
- Канапе с пюре цыпленка
- Канапе с севрюгой и икрой
- Канапе с селедкой
- Канапе с сельдью
- Канапе с творожным сыром и семгой
- Канапе с уткой и манго
- Канапе с цыпленком
- Канапе с языком и сыром
- Канапе с анчоусами
- Канапе с бужениной и ветчиной
- Канапе с грибами
- Канапе с гусиной печенкой
- Канапе с килькой и яйцом
- Канапе с копченым лососем (2)
- Канапе с креветками (3)
- Канапе с креветочной пастой
- Канапе с куриным паштетом
- Канапе с ливерной колбасой
- Канапе с ливерной колбасой (2)
- Канапе с лососевым муссом
- Канапе с лососем
- Канапе с мидиями
- Канапе с мидиями (2)
- Канапе с мясом цыпленка
- Канапе с огурцами
- Канапе с огурцами (2)
- Канапе с печеночным паштетом
- Канапе с печенью трески и оливками
- Канапе с раками
- Канапе с сыром
- Канапе с сыром (2)
- Канапе с сыром и оливками
- Канапе с сыром и оливками (2)
- Канапе с сыром и помидорами
- Канапе(1)
- Крекеры с пастой из тунца
- Кусочки Пармезана в Шоколаде
- Лососевые рулеты - антикризисные закуски
- Мини-рулеты с курицей в тайском стиле
- Новогодняя закуска
- Овощи на шпажках
- Овощные канапе
- Овощные канапе (2)
- Оливки в тесте
- Печенье «Кокетка»
- РОЛЛ КАРПАЧЧО
- Рулетики из Хамона
- Тарталетки - пиццы
- Тартинки по-немецки
- Тартинки с ветчиной и черносливом
- Фрукты на шпажках
- Черно-белые канапе
Новые комментарии
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!! очень помогли!!!!!!!!!!!!!!!!!1...
27.11.2024 в 22:16Да отстой, внучка отказалась есть(
17.11.2024 в 03:00Я что то не понял, а где сам процесс приготовления?
06.10.2024 в 12:12