Кусочки Пармезана в Шоколаде

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Перед тем, как нарезать пармезан, даем ему постоять в теплом месте, чтобы он не крошился при нарезке. Шоколад ломаем на кусочки в миску и растапливаем на паровой бане с добавлением сливочного масла. Оно придаст шоколаду шелковистость. Кусочки сыра, наколотые на шпажки, погружаем полностью в шоколад, чтобы не было пробелов. Немного покрутив сыр, чтобы убрать лишний шоколад, ставим на блюдо. То же проделываем с остальным сыром. 
Охлаждаем и подаем на стол.

Примечание
Эта закуска хорошо сочетается с шампанским или игристым вином.

пармезан закуска горький шоколад необычно

← Вернуться к рецептам «Канапе»