Рыба с овощами - рецепт от tastyminute

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Режу лук, морковь, перец. Смотрите видео (всего одна минутка!) - на нём видно, насколько крупные у меня кусочки овощей получаются.
  Наливаю на сковороду растительное масло. Сначала поджариваю лук. Затем добавляю морковь и перец. И жарю практически до готовности. Жарю на сильном огне, постоянно помешивая.
• 2
  Рыбу также режу крупно. Важно, чтобы костей в ней не было! Я обычно покупаю филе хека - с ним вкуснее всего.
• 3
  Выкладываю кусочки рыбы к овощам, солю и жарю до готовности.
  Обычно по времени это ещё минут 7 - 10. Сначала рыба дает много сока. Когда жидкость практически вся испарится - блюдо готово!

Дополнительно:

Этот рецепт мне рассказала моя подруга лет 10 назад. И с тех пор такая рыбка у меня постоянно в меню. Это фантастически вкусно! И как закуска, и как горячий салат, и как самостоятельное блюдо. Угощайтесь!

рыба блюда из рыбы

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с рыбой»