Куриные конвертики

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Сыр натираем на крупной терке и смешиваем с солью,продавленным чесноком и майонезом(не кладите много майонеза,масса должна быть очень густой!)
• 2
  Филе куриной грудки промываем,нарезаем полосами(ширина на ваш выбор),солим,перчим(с двух сторон). По всей длине куска курицы выкладываем смесь сыра.
• 3
  затем аккуратно сворачиваем в рулетик и закалываем зубочистками и по краям(чтоб меньше сыра вытекало и чтоб в итоге получились конвертики).
• 4
  Обжариваем на раскаленной сковороде с двух сторон,до покрытия золотой корочкой.
• 5
  Затем вынимаем зубочистки из готовых конвертиков)
• 6
  Теперь снова укладываем конвертики в сковородку и сверху покрываем небольшим количеством смеси из сыра(такую как клали во внутрь). И накрываем крышкой и держим так минуты 3,пока сыр сверху не начнет плавится.
• 7
  Готовые конвертики подаем с чесночным соусом. 50/50 сметана и майонез,соль,продавленный чеснок.

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с птицей»