Капуста по-деревенски – и мяса не надо, так вкусно!
1436
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Гарниры
- Рецепт добавлен: 14.01.2019
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста700граммов
- лук2-3штуки
- морковь1штука
- кориандр1/3ч. ложки
- чеснокпо вкусу
- тмин1/3ч. ложки
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
- укроппо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1) Капусту весом 700 гр. тонко порублю. Несколько луковиц нарублю кубиком, морковь натру на крупной терке.
2) Вначале обжарю лук на растительном масле, затем добавлю морковь и капусту. Тушу на среднем огне, периодически помешивая до мягкости овощей. Когда капуста хорошо уменьшиться в объеме, убавляю огонь и накрываю крышкой. Довожу все до готовности и мягкости овощей.
3) В конце добавляю специи: молотый кориандр, сухой чеснок и тмин, добавляю по вкусу, затем солю и перчу, перемешиваю и пробую, если чего-то не хватает – добавляю. Капуста получается просто объеденье, хотя я не использовала ни томатной пасты, ни мяса, а пирожки или вареники с такой начинкой вкуснющие!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
