Отличный гарнир к мясу и птице - галушки с картошкой. Картофельклейс

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Картофель почистить, крупно разрезать и поставить вариться. Пока вариться картофель необходимо приготовить тесто на клецки, Для этого в муку разбить яйцо и постепенно вмешивая добавлять воду. Замешивать тесто до однородного состояния
• 2
  Подождать пока картошка развариться и, предварительно разделив тесто на колбаски, добавлять, отрезая его в кастрюлю с картошкой. После того как все галушки поднимутся на поверхность варить в течении 4-5 минут.
• 3
  Готовый картофель и галушки опрокинуть на дуршлаг. Добавить обжаренный на сливочном или топленом масле лук в готовое блюдо! Отдельно к блюду можно подать сметану.
  Клецки с картошкой можно подавать как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к мясу, птице.
гарнир галушки картошка к мясу к птице обед ужин сытно

← Вернуться к рецептам «Гарниры»