Домашний бургер

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Перец слегка смазать оливковым маслом и запекать в духовке при 220 градусах минут 20-30 до черных подпалин. Затем поместить его в блюдо и плотно закрыть пищевой пленкой (можно просто положить в пакет и завязать). Остудить, затем очистить и порезать пластинами.
• 2
  Филе куриной грудки разрезать вдоль на две тонкие пластинки, посолить, поперчить.
• 3
  В сковороде разогреть немного оливкового масла и обжарить пластины филе с каждой стороны по 3-4 минуты. Я делала это на пекарской бумаге. Очень удобно, ничего не подгорает и идеальная прожарка. Остудить на салфетке, чтобы избавиться от лишнего масла.
• 4
  Лук нарезать полукольцами.
• 5
  Булочки разрезать вдоль на две части.
• 6
  Теперь сборка. На нижнюю часть булочки выложить компоненты в таком порядке: лист салата,
• 7
  пластина печеного перца, несколько полуколечек лука,
• 8
  куриное филе
• 9
  вторая часть булочки.

← Вернуться к рецептам «Гамбургеры»