Трюфели Из Черного Горького Шоколада С Ликером

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Ломаем шоколад на куски и растапливаем на паровой бане. Когда шоколад наполовину растает, снимаем с огня и держим в миске, пока он не превратится в однородную массу. Снимаем шоколад с паровой бани. Добавляем сливки комнатной температуры и перемешиваем до однородной консистенции, следом добавляем мягкое (подтаявшее) сливочное масло, и мешаем также до однородной консистенции. Затем добавляем мед и куантро, хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 2 часа. Застывшую массу набираем чайной ложкой, формируем шарик и обваливаем в какао, также по желанию можно использовать сахарную пудру, кокосовую стружку или перемолотые орехи. Готовые трюфели выкладываем на блюдо. Приятного аппетита! Примечание: Можно использовать менее горький шоколад и варьировать сладость по вкусу.

трюфели конфеты сладости шоколад горький шоколад сладкоежкам

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»