Чизкейк

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Взбить 3 яйца и 100 г. сахара.
• 2
  На паровой бане растопить шоколад и сливочное масло.
• 3
  В смесь яиц с сахаром добавить шоколад с маслом и 75 г. муки, взбить миксером.
• 4
  В отдельной емкости взбить остальные ингредиенты (сыр беру марки Arla Natura). Я обычно закладываю все в блендер и взбиваю.
• 5
  В форму со съемным дном выливаем нашу шоколадную смесь.
• 6
  Поверх шоколадной смеси выливаем белую смесь, нижний слой слегка приподнимаем вилкой.
• 7
  Запекаем в духовке при температуре 180 градусов (30 минут). Чизкейк не должен покрыться корочкой! Снимаем с формы антипригарный пояс и оставляем при комнатной температуре на час, после чего убираем в холодильник. Через пару часов можно есть.
  Приятного аппетита!

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»