Рождественская елка!

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Так как для теста одни продукты нужны а для крема те же самые в ингредиенты не буду писать постараюсь обьяснить все здесь.
  
  Делаем песочное тесто : 150 грамм сахара взбиваем с 2 желтками‚ добавляем 200 г растопленного сливочного масла‚ зетем 100 грамм сметаны. 350 грамм муки смешиваем с 3г разрыхлителя и 10 г крахмала. Соединяем такую вот муку и яичную смесь‚ вот тесто и готово.
• 2
• 3
  тесто раскатываем толщиной миллиметров 5 и вырезаем звезды‚ причем так что каждая звезда по контуру уменьшается на 5мм. Я не вырезала много шаблонов‚ а 1 каждый раз обрезала по краю ножницами. Каждую звезду накалываем вилкой‚ чтобы везды вышли ровынми и красивыми. И выпекать при 200 градусов минут 6-8 минут.
• 4
• 5
  Делаем крем топим плитку шоколада в 100 мл сливок 20-25 процентов жирности‚ подпм добавляем 60 грамм сахарной пудры и 150 грамм кокосовой стружки. И промазываем получившейся смесью каждый ярус елочки.
• 6
  Собранную елку посыпаем слегка кокосовой стружкой и присыпаем сахарной пудрой. Можно украсить и яркой кондитерской стружкой или молотыми фисташками‚ но мне захотелось заснеженную елку))))))))))). Очень хорошо этот рецепт на рождество но мы делаем его и повседневно когда захочется

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»