Сырково-молочное желе с фруктами и печеньем

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Желатин залить молоком оставить для набухания. Молоко нагреть на маленьком огне постоянно помешивая, не кипятить, до полного растворения. Дать остыть до теплого состояния.
• 2
  В чашу-блендер выложить сметану, творог, сахар и начинать взбивать на маленькой скорости и перейти на самую мощную скорость, взбивать до измельчения творога.
  Влить тонкой струйкой молоко с желатином в творожную массу и при этом взбивать.
• 3
  Фрукты нарезать.
  Форму выстелить пищевой пленкой, на дно налить пару ложек творожной массы, положить кукурузные кульки, залить творожной массой. Так продолжаем выкладывать кусочки фруктов, чередуя слои, каждый фрукт заливать творожной массой. Последний слой посыпать поломанным крекером. Завернуть пленку, поставить форму в холодильник как минимум на 3 часа.
• 4
  Остывший десерт достать из формы, снять пленку, выложить на блюдо, украсить тертым шоколадом. Приятного аппетита!
желе фрукты печенье творог

← Вернуться к рецептам «Желе»