Карп рождественский по-польски. С пряником.
1741
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 09.12.2018
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- карп1штука
- пряники3штуки
- уксус 9%100миллилитров
- лук репчатый4штуки
- морковь3штуки
- сельдерей1штука
- пиво темное1бутылка
- перец черный5граммов
- лавровый лист5штук
- гвоздика5штук
- сахар3ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Разделываем карпа - 2
Солим, перчим - 3
Режем лук, морковь и сельдерей - 4
Укладываем на противень - 5
Добавляем пиво - 6
Запекаем при t180° 30мин. - 7
Карамелизируем сахар - 8
Добавляем уксус, пряники и бульон - 9
Варим 10мин. - 10
Процеживаем
Подаем с вареным картофелем
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
