Запеченный минтай под соусом из слив
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 30.08.2018
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- минтай500граммов
- сливы8штук
- масло оливковое2ст. ложки
- уксус яблочный7ст. ложек
- перец черный молотый1ч. ложка
- мята сушеная1щепотка
- кориандр молотый1ч. ложка
- соль7граммов
- сахар1ст. ложка
- зелень петрушки1пучок
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Шаги приготовления:
1. Готовим соус: разрезаем сливы на 4-6 частей. В сковороду добавляем оливковое масло, яблочный уксус и протушиваем сливы до мягкости.
2. В соус добавляем сахар и сушеную мяту.
3. Филе минтая выкладываем в форму, смазанную маслом.
4. Каждое филе солим, перчим, посыпаем кориандром и выкладываем сверху соус из слив.
5. Отправляем минтай в духовку на температуру 200 градусов на 20 мин.
6. Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют