Рыба под маринадом.
2540
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 17.09.2017
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рыба600граммов
- морковь130граммов
- гвоздика2штуки
- лук репчатый160граммов
- перец сладкий100граммов
- помидоры160граммов
- томатная паста140граммов
- соль20граммов
- перец черный2грамма
- сахар25граммов
- лавровый лист2штуки
- зелень петрушки20граммов
- мука пшеничная60граммов
- масло растительное50миллилитров
- уксус 9%10миллилитров
- вода150миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1.Заранее очищенную от чешуи, плавников и внутренностей, рыбу, нарезаем на порционные куски.
2.Солим и обваливаем в муке. На разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем рыбу, по 2 минуты с каждой стороны. Укладываем в жаровню и начинаем готовить маринад.
3.Нарезанные овощи обжариваем до полуготовности, добавляем томатную пасту и продолжаем готовить ещё пару минут. Добавляем воду, специи, уксус и продолжаем тушить маринад ещё минуты 3.
4.Готовый маринад выкладываем на рыбу, накрываем крышкой и ставим в духовку на 20 минут, при температуре 200 градусов по Цельсию.
Можно подавать к столу, как горячее блюдо, так и как холодное блюдо.
Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
