Скумбрия по-домашнему
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
35679
У 17 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 03.03.2015
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- скумбрия3штуки
- лук репчатый3штуки
- соль5ст. ложек
- лавровый листпо вкусу
- перец горошкомпо вкусу
- масло подсолнечное100граммов
- уксус 9%100граммов
- вода холодная50граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Скумбрия по-домашнему. Друзья рыба получается просто обалденная покупная отдыхает в сторонке.Короче рецепт: берем три скумбрии свежемороженных нарезаем кольцами толщиной 1,5-2 см и укладываем в кастрюлю. Далее готовим тузлук:1 литр воды, 5 столовых ложек соли, 5-7 листиков лаврового листа, перец горошкоми среднюю луковицу разрезанную тюльпаном, все это дело кипятим на медленном огне минут 10. Затем остужаем наш тузлук и заливаем им порезанную скумбрию на 1 час. После чего делаем рассол:100 гр подсолнечного масла (как всегдя я рекомендую не рафинированное, блин у него такой запах классный),100 гр уксуса 9% и 50 гр воды. Далее сливаем тузлук и выкладываем слоями рыбу и лук, нарезанный полукольцами и заливаем рассолом и все, очень вкусно и быстро. Если вы готовили это вечером, то на утро блюдо огонь, а если еще постоит, то .............ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
С уксусом - перебор!!!
Кощунство быть неучем и не пытаться это исправить!