Нежная курица 3 часа в духовке
1239
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 17.08.2021
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- курица1500граммов
- перец сладкий1штука
- лук2штуки
- масло подсолнечное3-4ст. ложки
- перец душистый10горошин
- лавровый лист2штуки
- вода600миллилитров
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Курицу буду запекать с овощами, которые придадут аромат мясу. Нарезаю полукольцами лук.
Соломкой нарезаю сладкий перец. Использую красный, так как именно красный перец окрасит шкурку курицы в приятный цвет.
Предварительно опаленную и промытую курицу разделяю на порционные части.
Я готовлю в глиняном казане. Если у вас его нет можете воспользоваться обычным казаном или толстостенной кастрюлей. Вливаю подсолнечное масло и добавляю душистый перец.
Выкладываю половину нарезанного лука и половину перца.
Поверх овощей выкладываю мясо одним слоем. Солю.
Снова выкладываю овощи и мясо. И снова солю.
Вливаю обычную, холодную воду. Добавляю несколько листиков лаврушки.
Накрываю казан крышкой и отправляю в духовку. Готовлю 3 часа при температуре 150 градусов.
За это время куриное мясо станет очень нежным и ароматным. А бульон в котором готовилась курица, станет очень насыщен вкусом мяса. Этот бульон можно использовать для приготовления других блюд. А я предпочитаю его есть просто так.
Приятного аппетита. Посмотреть как я готовлю курицу 3 часа в духовке, можно в видео. СПАСИБО.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
