Кабачки с фаршем в духовке в сметанном соусе

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. С начало приготовить сметанный соус-заливку. В сметану добавить горчицу, кетчуп, часть натёртого сыра на крупной тёрке, влить бульон и приправить солью и перцем по вкусу, всё хорошо перемешать.
2. Кабачок помыть, отрезать плодоножку и хвостик, порезать кольцами шириной до 5 мм. Лук зелёный и зелень мелко нарезать.
3. Из куриного филе приготовить фарш. Добавить отваренный рис, лук и зелень, приправить копчёной паприкой, солью, перцем, всё хорошо перемешать.
4. На заготовку кабачка положить порцию фарша, чередуя сложить в виде гармошки.
5. Переложить заготовку в форму. Полить сметанным соусом заливкой.
6. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 60 минут на втором уровне снизу в режиме подогрева верх-низ. Через час вынуть из духовки, присыпать оставшимся сыром и поставить ещё на7-10 минут для образования румяной корочки.
7. Готовый кабачок переложить на тарелки, присыпать зеленью, полись соусом и подать к столу. Всем приятного аппетита!
запеченные кабачки кабачки с фаршем блюдо из фарша блюдо из кабачков ужин легкий ужин

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»