Куриные ножки с яблоками

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Смешать в миске мёд, ягодное варенье (из кислых ягод), горчицу, щепотку соли и перец.
• 2
  Яблоко вымыть и нарезать дольками, удалив сердцевину.
• 3
  Куриные голени вымыть, обсушить и смазать маринадом. Выложить в смазанную маслом форму, сверху выложить дольки яблока. Вино (или красный винный уксус, смешанный с 35 мл воды) развести с 50 мл воды, залить голени и запекать 15 минут в духовке при 200°C.
• 4
  Уменьшить температуру до 180°C и запекать ещё 1 час, поливая курицу выделяющимся соком каждые 20 минут.
• 5
  Подавать курицу с дольками запечёного
  яблока и картофельным пюре.

Дополнительно:

По вышеприведённому рецепту Вы можете приготовить любое тёмное мясо курицы: ножки, бёдрышки или окорочка.

курица ножки голени яблоко мёд варенье горчица вино уксус

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»