Куриные отбивные в картофельном кляре
3274
У одного пользователя
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 12.01.2016
- Калорийность: Высокая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе куриное300граммов
- яйца2штуки
- майонез2ст. ложки
- мука пшеничная1грамм
- зелень укропа4стебля
- картофель3штуки
- соль0.5ч. ложки
- перец черный2щепотки
- масло растительное50миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Куриные отбивные в картофельном кляре получаются очень нежными и сочными внутри, а снаружи покрыты хрустящей картофельной корочкой!
Приготовление
1. Куриное филе нарезать на кусочки. Отбить мясо молотком. Приправить отбивные солью и черным перцем.
2. Картофель натрите на большой терке. К картофелю добавьте: майонез, мелко нарезанный укроп, соль, черный перец, перемешайте. Потом, выбейте яйца, перемешать вилкой. В конце всыпать муку. Все тщательно перемешать.
3. Сковороду накалить с растительным маслом. Отбивную взять в руку и положить на мясо кляр, разровнять его ложкой и положить на сковороду. Жарить на сильном огне до золотистой корочки минуты 2. Затем, полить отбивную кляром и аккуратно перевернуть деревянной лопаткой на другую сторону. Жарить до золотистого оттенка на сильном огне, минуты 2.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
02 июля 2020
Вкусненько, на 5
+3
0
26 декабря 2020
Вкусно, мне понравилось
+2
0
 |  |  |  |  |
