Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Курица запеченная с травами и цитрусами

Курица запеченная с травами и цитрусами
Курица запеченная с травами и цитрусами
Рейтинг: 3.28 из 5
Всего оценок: 6
2331
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • курица1.5килограмма
  • чеснок4зубчика
  • сахар2ст. ложки
  • масло оливковое100миллилитров
  • лимоны2штуки
  • апельсины2штуки
  • лук200граммов
  • паприка молотая1ст. ложка
  • средиземноморская смесь трав1ст. ложка
  • перец жгучийпо вкусу
  • тимьянпо вкусу
  • розмаринпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Скажу честно, что я не понимала, как можно есть мясо птицы с апельсинами, до тех пор пока не попробовала в одном из ресторанов, где мне довелось работать, утку с апельсинами. Вот тогда я и поняла,к к много я потеряла, когда отказывала себя в таком удовольствии. Теперь я часто готовлю птицу используя цитрусовые. На мой вкус это просто божественно! :)

     

    Для приготовления запеченной курицы нам нужно:

     

    • 1, 5 кг курицы
    • 4 зубчика чеснока
    • 2 столовые ложки сахара
    • 100 мл оливкового масла
    • 2 шт.  лимон
    • 2 шт. апельсин
    • 200 гр лука
    • 1 столовая ложка красной паприки
    • 1 столовая ложка итальянских трав
    • острый перец по вкусу
    • тимьян по вкусу
    • розмарин по вкусу
    • соль по вкусу

     

    Курицу режем на порционные кусочки, для этого блюда мы также можем использовать не целую курицу, а только бедра и ножки, например. В емкость кладем курицу, добавляем к ней оливковое масло, сахар, паприку, итальянские травы, острый перец, тимьян, розмарин, рубленный чеснок, солим по вкусу и тщательно все перемешиваем. Если у вас есть время, то курицу можно оставить мариноваться на несколько часов, но можно и приступать к готовке сразу.

    На противень или в форму для запекания выкладываем кусочки курицы и сбрызгиваем лимонным соком по вкусу.

    Апельсины и один лимон ( второй мы использовали для того чтобы получить лимонный сок) нарезаем колечками, также поступаем и с луком. Кладем колечки апельсина, лимона и лука на курочку и отправляем все запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 1- 1,5 часа ( время зависит от размеров кусочков). Когда курочка подрумянится, а цитрусы слегка подсохнуть, блюдо можно доставать и подавать к столу. На гарнир можно приготовить отварной картофель, картофельное пюре или рис.

    Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!

    курица запеченная курица блюда из курицы блюда из птицы на второе праздничные блюда
← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.28
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.11.2024 в 08:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!