Курица в майонезе

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Филе нарезать средними кусками, в сковороду влить масло. На сильном огне обжарить курицу до румяной корочки.
• 2
  Две средних луковицы нарезать полукольцами. Убавить огонь до среднего и добавить лук к курице. Жарить до размягчения лука.
• 3
  Добавить майонез, воду, всё перемешать.
• 4
  Когда жидкость немного выпарится (минут через 10), добавить по вкусу чёрный молотый перец.
• 5
  Когда жидкость выпарится на треть, добавить куркуму ( или другие специи на Ваш вкус ), посолить, перемешать. Накрыть крышкой и тушить до того, как жидкость выпарится до половины от первоначального объёма.
  
  Готово!

Дополнительно:

Будте аккуратны с солью, т. к. майонез уже содержит соль.

Подавать сразу с плиты. При подаче посыпать рубленной зеленью. На гарнир подойдут макаронные изделия или рис.

Приятного аппетита!

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»