Сочные рябчики

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Маринуем наших рябчиков. Для этого пропустим чеснок через чеснокодавилку, добавим соль, перец,  карри и специи для курицы. Поставим под пресс на 1,5 часа. Очистим картофель и нарежем на 4  части (для картофеля среднего размера). Смысл в том, чтобы картофель не разварился и не потерял форму. 

Складываем в пакет для запекания  рябчиков, добавляем туда же картофель (обращаю внимание на то, что если картофель не посолить, то блюдо будет немного пресным). Я всегда посыпаю картофель приправой с солью. Также можно добавить немного розмарина, базилика и черный перец горошком. 

Ставим в духовой шкаф на 1,5 часа.

Приятного аппетита.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»