Баклажаны по-Гамбургски
Купить фото на фотобанке
3550
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Вид кухни: Постные рецепты
- Рецепт добавлен: 19.06.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33278 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны1штука
- кинза2пучка
- чеснок2-3зубчика
- майонезпо вкусу
- масло подсолнечноепо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Очищенный и нарезанный баклажан перемешать с чайной ложкой соли и оставить минут на 10-15.
Затем промыть, откинуть на салфетку и обжарить на масле с каждой стороны. Жарить на среднем огне, чтобы получились чуть загорелые, но мягкие.
Для соуса кинзу измельчить, добавить чеснок, майонез и перемешать.
Затем укладываем баклажаны слоями в мисочку, промазывая каждый слой соусом. Поставить блюдо на пару часов в холодильник.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
а еще, скорее всего, чего то не поимают авторы сайта. (шепотом - в майонезе яйца!!)