Летнее рагу
5487
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 14.07.2022
- Калорийность: Низкая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кабачки1-2штуки
- баклажаны1-2штуки
- помидоры2штуки
- перец сладкий1штука
- чеснок2-3зубчика
- зелень1/2пучка
- масло растительное30миллилитров
- специипо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Баклажаны порезать полукольцами или кубиками. Если баклажаны темные - замочить в подсоленной воде на 10-15 минут, чтобы ушла горечь. - 2
Кабачки порезать такими же кусочками, сладкий перец - соломкой, помидоры тонкими кусочками. - 3
Чеснок измельчить любым удобным способом. Зелень мелко порезать. - 4
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить баклажан, через 5 минут - кабачок и перец. Обжаривать на небольшом огне помешивая около 5 минут. - 5
Добавить порезанные помидоры и чеснок. Посолить овощи по вкусу и поперчить. Накрыть крышкой и тушить помешивая 5-7 минут. - 6
В самом конце приготовления добавить зелень.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
14 июля 2022
Всего несколько сезонных овощей и вкусное летнее блюдо на вашем столе.
+2
0
 |  |  |  |  |
