Тушеная картошка с грибами - рецепт от Виталий

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  В кастрюлю налить немного воды и поставить на огонь. Пока вода закипает - почистить и порезать небольшими кубиками картофель. Высыпать ее в кипящую воду. Вода должна не полностью покрывать картофель. Накрыть крышкой и пусть он вариться 10-15 минут. Иногда надо помешивать.
• 2
  Грибы порезать и обжарить на растительном масле несколько минут. Добавить к картошке.
• 3
  Лук почистить и мелко порезать. Морковь почистить и потереть на терке. Можно добавить немного корня петрушки и пастернака.
• 4
  Зажарку переложить в кастрюлю. Посолить по вкусу и добавить любимых специй. Хорошо перемешать. Тушить под крышкой помешивая до полной готовности. Это 10-15 минут.
• 5
  Более подробно и наглядно - смотрите видео
тушеная картошка тушеный картофель тушеная картошка с грибами картошка без мяса картошка с грибами картошка тушеная картофель тушеный постные блюда вкусное второе постные рецепты второе

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»