Пикантные баклажаны на сковороде

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Баклажаны порезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую сковороду и обжарить помешивая около 5-ти минут.
• 2
  Болгарский перец порезать не очень мелко. Чеснок измельчить. Помидоры порезать произвольными кусочками. Предварительно их можно обдать кипятком и снять кожицу.
  Добавить к обжаренным баклажанам. Посолить по вкусу, поперчить, можно добавить любимых специй.
• 3
  Тушить помешивая до готовности около 10-ти минут. Сковороду накрыть крышкой. За 2 минуты до окончания приготовления добавить чеснок.
• 4
  Более наглядно и подробно - смотрите видео
баклажаны с перцем тушеные баклажаны жареные баклажаны баклажаны на сковороде баклажаны с помидорами баклажаны рецепты вкусные баклажаны как приготовить баклажаны рецепты из баклажанов постные блюда овощные блюда овощное рагу блюда из овощей

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»