Картофель по-итальянски
4396
У одного пользователя
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 26.11.2015
- Калорийность: Высокая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель800граммов
- цедра лимона1штука
- базилик сушеный0.5ч. ложки
- чеснок5зубчиков
- соль0.5ч. ложки
- перец черный2щепотки
- масло растительное5ст. ложек
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Картофель по-итальянски это очень вкусный и ароматный гарнир. Лимон, чеснок и базилик отлично сочетаются между собой и придают блюду фейерверк вкусов и ароматов! Картофель получается мягкий внутри и с хрустящей корочкой снаружи.
Приготовление
1. Картофель очистить от кожуры.
2. Нарезать картофель на кусочки.
3. На раскаленную сковороду положите картофель, приправим его: солью, черным молотым перцем, базиликом, перемешаем. Добавьте 3 зубчика неочищенного чеснока.
5. Жарим на сильном огне до зажаренной корочки, иногда помешиваем.
6. За 3 минуты до конца приготовления добавьте 2зуб. выдавленного чеснока и натертую цедру лимона на крупной терке. Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Очень многое зависит от региона.
Север, юг, центр Италии настолько разнятся в своих кулинарных пристрастиях! Контраст вкусов и предпочтений такой же яркий и необычайно насыщенный, как сама страна!
Моя свекровь, обожает когда я готовлю жаренный картофель с солёными груздями (которые мы привозим из России), а она уроженка Тосканы и великолепная хозяйка.
Гастрономических находок и кулинарных открытий!