Перлотто с овощами и адыгейским сыром
3597
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Вид кухни: Вегетарианская кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 06.07.2015
- Калорийность: Низкая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста цветная75граммов
- брокколи75граммов
- корень сельдерея130граммов
- тыква120граммов
- морковь150граммов
- лук репчатый0.5головки
- чеснок3зубчика
- стебель петрушки4стебля
- кинза4стебля
- тимьянпо вкусу
- розмаринпо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- масло растительное2ст. ложки
- крупа перловая100граммов
- сыр адыгейский150граммов
- вино белое сухое2ст. ложки
- масло сливочное75граммов
- вода100миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Перлотто с овощами и адыгейским сыром за 10 шагов:
1) Промойте перловку холодной водой и поставьте крупу вариться (30 мин)
2) Нарежьте кубиками морковь, тыкву, цветную капусту, брокколи и сельдерей
3) Нашинкуйте кинзу и петрушку, добавьте к овощам
4) Раздавите 3 зубчика чеснока
5) Смешайте овощи и чеснок с растительным маслом
6) Посыпьте сухим розмарином и тимьяном
7) Отправьте блюдо в духовку на 20 минут и запекайте при температуре 220 градусов
8) Достаньте овощи из духовки и влейте 2 столовые ложки белого вина
9) Добавьте перловку, немного воды (100 мл) и тушите еще 5 минут
10) В готовое блюдо положите сливочное масло и сыр
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
