Болгарский гювеч
8389
У 7 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Болгарская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 03.10.2013
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лук репчатый3штуки
- перец сладкий400граммов
- помидоры120граммов
- сыр120граммов
- сметана250граммов
- яйца2штуки
- мука пшеничная30граммов
- зелень петрушки рубленая2-3ст. ложки
- масло растительное50миллилитров
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Лук порубить и обжарить на масле до полупрозрачности, посолить, добавить немного воды и протушить.
Сладкий перец и помидоры нарезать средним кубиком. Добавить к луку, потушить все вместе, в конце поперчить.
Смесь переложить в жаропрочную форму, посыпать тертым сыром и рубленной петрушкой.
Яйца взбить со сметаной, солью и мукой, залить овощи. Запекать гювеч в духовке при 180 градусах 30 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
21 мая 2014
класс
+6
0
10 июля 2014
Вкусно
+4
0
24 ноября 2014
Живу 40 лет в Болгарии и это не имеет ничего общего с гювечем. Гювеч никогда и ничем не заливается. Сметану болгары используют крайне редко, в основном для выпечки.читать даже смешно. Это какая-то запеканка.
+3
-1
07 января 2015
возьму на заметку
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
